מֵידָע

מהי חסה של בלדה - איך לגדל חסה של בלדה בגן

מהי חסה של בלדה - איך לגדל חסה של בלדה בגן


מאת: איימי גרנט

חסה של קרח הוחלפה לאט אך בהתמדה בירקות כהים ועשירים יותר בחומרים מזינים, אך עבור אותם טוהרים שאינם יכולים להבין BLT ללא עלה פריך של חסה, אין תחליף לקרחון. חסה, באופן כללי, נוטה לשגשג בטמפרטורות קרירות יותר, אך עבור אלה שבאזורים הדרומיים, נסו לגדל צמחי חסה של בלדה. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לגדל חסה בלדה ועל טיפול בחסה בלדה.

מהי חסה של בלדה?

חסת קרח הוצגה בשנת 1945 והתפתחה בגלל עמידותה בפני נבילה. המכונה לראשונה חסה "פריך" בשל מרקמו וצורתו, השם הנפוץ "קרחון" נבע מאופן הובלתו, ברחבי הארץ במשאיות מלאות קרח לשימור החסה.

חסה של בלדה (לקטוקה סאטיבה 'בלדה') הוא סוג חסה של קרחון הבולט בסובלנות החום שלו. הכלאה המסוימת הזו פותחה בתאילנד במיוחד ביכולתה לשגשג בטמפרטורות חמות. צמחי חסה של בלדה מתבגרים מוקדם, כ- 80 יום מהנטיעה. יש להם ראש קומפקטי קומפקטי ירוק בהיר של קרחון עם עלים פריכים.

חסה של בלדה גדלה לגובה של 6-12 אינץ '(15-30 ס"מ).

איך לגדל חסה של בלדה

חסה של בלדה פורייה עצמית. הטמפרטורות האידיאליות לנביטה צריכות להיות בין 60-70 צלזיוס (16-21 צלזיוס).

בחר אתר שנמצא בשמש מלאה, לפחות 6 שעות ביום, ולחץ את הזרעים קלות בקרקע. שמור על הזרעים לחים אך לא מנוקדים. הנביטה צריכה להתרחש תוך 2-15 יום מרגע הזריעה. ניתן לשתול זרעים ישירות בגינה או לזרוע אותם בתוך הבית לצורך השתלה מאוחרת יותר.

דל את השתילים כאשר יש להם את סט העלים הראשון שלהם. חותכים אותם במספריים כדי להימנע מהפרעה בשורשים הסמוכים.

טיפול בחסה של בלדה

לחסה של קרח אין שורשים עמוקים, ולכן היא זקוקה להשקיה קבועה. להשקות את הצמחים כאשר האדמה מרגישה יבשה למגע כשאתה דוחף את האצבע לתוכה. כלל אצבע טוב הוא לספק אינץ '(2.5 ס"מ) מים מדי שבוע בהתאם לתנאי מזג האוויר. להשקות את הצמחים בבסיס, כדי למנוע התזת עלים העלולים לגרום למחלות פטרייתיות.

מאלכו סביב הצמחים כדי לעכב עשבים שוטרים, לשמור על לחות ולשמור על שורשיהם קרירים ולספק לצמחים חומרים מזינים כאשר המלט מתקלקל.

שימו לב למזיקים כמו שבלולים ושבלולים. הגדר פיתיון, מלכודות או קוטף ידנית את המזיקים.

מאמר זה עודכן לאחרונה בתאריך


גידול ראש חסה

הרבה אנשים חושבים שקשה לגדל חסה פריך או קרחון. זה לא. חסה ראשית טובה זקוקה רק לאדמה פורייה, אור שמש בשפע, אספקת לחות וחומרים מזינים טובים ומזג האוויר החשוב והקריר ביותר. הצמחים זקוקים לטמפרטורות סביב 55F עד 60F בעונת הגידול, ולכן עבור רוב הגננים זה אומר להתחיל צמחים מוקדם בבית או לשתול בקיץ או בסתיו לקציר סתיו או חורף, תלוי באקלים שלכם.

התחל שתילים בבית בסוף החורף, שישה עד שמונה שבועות לפני התאריך הממוצע של כפור האביב האחרון. שתל את הזרעים בקופסאות זרעים רדודות או ב"דירות ". שים את השתילים הזעירים במקום שטוף שמש ושמור אותם מושקים. כשישה שבועות לאחר מכן, הצמחים גדולים מספיק כדי להתמקם בגינה. אבל לפני שאתה עושה את זה, הקש את הצמחים כדי להכין אותם לחיות בחוץ. הצב אותם במקום מוגן בחוץ למשך כמה שעות ביום, והארך את הזמן שהם מבלים בחוץ עד שהם נמצאים שם כל היום.

אתה יכול להתחיל חסה ראשית במסגרות קרות אם אתה גר במקום בו הלילות אינם קרירים מדי בתחילת האביב. גננים באזורי חורף מתונים או כאשר המעיינות ארוכים וקרירים יכולים לזרוע זרעי חסה ראש ישירות בגינה.

זנים מסוימים מצוינים כ"עמידים בפני חום "בקטלוגים של זרעים. כדאי לנסות אם מזג אוויר חם יגיע מהר מדי באזורכם. טמפרטורה גבוהה לאורך תקופה אינה אלא בעיה עבור חסה ראשית. הראשים מאבדים את מוצקותם, העלים מרים ומחלות עלולות להתפרץ. לכן, שמור על קור רוח - באמצעות מאלץ, התחלת זרעים בתוך הבית ותכנון יבול חסה של ראש נפילה.

השתלת ראש חסה

השתל את שתילי החסה הצעירים לגן כאשר הסכנה לכפור קשה אמיתי חלפה. הם יקפאו הקפאה קלה אם הם יתקשו כראוי. מניחים את הצמחים 10 אינץ 'זה מזה בשורות ברוחב 20 אינץ'. התחל לקצור ראשים כאשר הם בערך בגודל של כדור סופט. אם תחכה עד שהראש הראשון שתבצר יהיה בגודל של כדורסל, כולם יהיו כל כך גדולים באותו יום.


כשמוציאים את הצמחים, חפרו עבורם את כל החורים בו זמנית, בעזרת פיסת עץ בגודל 10 אינץ 'כדי למדוד במהירות את המרחק בין החורים. חופרים כל חור בעומק של ארבעה עד חמישה סנטימטרים. בתחתית כל חור הניחו כף 5-10-10 דשן או קומץ קומפוסט קטן או זבל מיובש, וכסו אותו באדמה של עד שלושה סנטימטרים.


השקו את הדירות היטב בתערובת של תחליב דגים ואצות לפני העברת השתילים לגינה. זה עוזר לשמור על האדמה סביב השורשים ומוסיף דחיפת דשן מהירה. לפני שאתה שם אותם באדמה, הפשיט את העלים החיצוניים מהצומח. אל תיגע בנבט המרכזי של הצמח, כיוון שהניצן הזה יגדל ויהווה את הראש.


גיזום העלווה עוזר מכיוון שחלק מהשורשים נהרגים בהשתלה, ומערכת השורשים הקטנה יותר אינה יכולה לתמוך בכל הצמיחה העליונה. השורשים, שצריכים זמן להתאושש, תופסים ומתחילים לצמוח מחדש, ומתחילה קל יותר לעמוד בדרישות של פחות עלים.

קבעו את הצמחים באותו העומק שגדלו בדירות והעניקו להם השקיה עדינה. שמור עליהם להשקות היטב במשך כמה ימים.

מאלץ אורגני עבה (קש, עלים, גזרי דשא, חציר וכו ') הוא כמעט חובה אם אתם מגדלים חסה ראש בדרום האביב. זה יעזור לשמור על הלחות ולהשאיר את הקרקע קרירה ככל שמגיע מזג האוויר האביבי החם. זה טוב גם בגנים הצפוניים, שם חום האביב או הקרקעות המתנקזות במהירות עלולים לפגוע ביבול.

עיבוד פשוט מסעיר את האדמה קלות כדי להרוג עשבים שוטים ולאוורר את האדמה. הקפידו לא להרוג או להעדר סביב צמחי החסה שלכם עמוק יותר מסנטימטר אחד - שורשיהם רדודים.

בוסטר זריקת דשנים

לחסה ראשית, כמו סוגים אחרים של חסה, יש מערכת שורשים מוגבלת שאינה יכולה להיכנס עמוק בקרקע לחומרים מזינים. לפעמים יישום של דשן נוסף בדרך - המכונה ניקוי צדדי - יכול לעזור. בצע יישום קל של דשן 5-10-10 כל שלושה עד ארבעה שבועות. ניתן גם להשתמש בדשן אורגני כמו תה זבל, תחליב דגים, קמח דם או ארוחה כותנה.


לא מספיק אנשים מבינים עד כמה קל להיות ראשי נפילה נחמדים של חסה.

בצפון מזרח החלה חסה ראשית באמצע יולי

ויוצאים לגן בתחילת אוגוסט יבשילו בספטמבר כשזה יהיה קריר. באזורים חמים יותר של הארץ, נטוע בתחילת הסתיו לקציר מאוחר או בחורף.

אם אתה שותל יבול לקציר סתיו או חורף כאשר האדמה עדיין חמה, זרעי חסה עשויים שלא לנבוט היטב. כדי להתגבר על בעיה זו (המכונה תרמו-תרדמה), התחל את הזרעים בתוך הבית והשתל אותם כאשר יש להם לפחות ארבעה עלים, או טבול את הזרעים במים קרירים למשך יממה, ואז ייבש אותם במשך שעתיים לפני השתילה.

כדי להקל על הזעזוע של היציאה לגינה בחום באמצע הקיץ או בסוף הקיץ, יש להשתיל צל כמה ימים ולשמור עליהם מושקים היטב. המרווח חשוב יותר לחסה ראשית מאשר בסוגים אחרים. הגדירו השתלות או שתילים דקים זה מזה 10 עד 12 אינץ '. צפו בהשתלות הצעירות בסימנים של נזק לחרקים - חרקים בעיצומם עד אמצע הקיץ והחסה הצעירה שלכם היא ארוחה מזמינה.


כיצד לשתול חסה חמאתית

חסה בוטרהד היא ירק בעל תחזוקה נמוכה שמתגמל גננים עם צמחים בוגרים בעוד חודשיים. זה מילוי חלל טוב בגינה בזמן שאתה ממתין למזג האוויר להתחמם למצרכים קיץ כמו עגבניות ופלפלים. אתה יכול גם לגדל שורה של צמחי חסה חמאתיים אטרקטיביים בחזית גבול האביב, מול הנורות והפרחי אמנון שלך. בסיום פרחי האביב תוכלו לקצור את החסה ולפנות את הערוגה למשהו קיצי.

זרע זרעים כשבוע לפני הכפור האחרון. מכסים זרעים בערך 1/4 אינץ 'של אדמה. שמור על לחות, וצפה שנביטה תתרחש בעוד כשבוע. שתילים דקים המרוחקים 8 סנטימטרים זה מזה בגינה. לשימוש תכוף או למסיק כבד, יש לבצע זריעה חדשה אחת לשבועיים.


3. חסה חמאתית

המרקם של העלים מעט חמאתי עם עלים חיצוניים ירוקים חיוורים ועלים פנימיים צהובים-ירוקים. הראש משוחרר, קטן ומעט שטוח, ומעניק לו מראה של ורד פתוח. העלים בעלי טעם עדין ועסיסי.

בוסטון

העלים חלקים כמו חמאה, עדינים למגע ונפגעים בקלות. העלים הגדולים והכוסות הופכים אותם למושלמים לעטיפת טונה או עוף. אתה יכול גם להרתיח או לחזות את העלים לקבלת חסה מבושלת.

יש לו ראש יחסית קטן יותר בהשוואה לחסה של בוסטון, ולכן, עלים קטנים יותר. גם עם העלים הקטנים הוא משמש לעטוף אוכל, אך בעיקר משתמשים בסלטים. Bibb מפצה על הגודל הקטן על ידי הוספת טעם נוסף.

בוטרהד

בדיוק כמו אחיו, יש בו גם עלים בעלי מרקם חמאתי הסוגרים את הגרעין הפנימי העסיסי והמתוק. הוא עמיד מעט יותר בפני חום ובריח מאשר חסה חמאה אחרת.


צפו בסרטון: חבל מאוד לזרוק את החסה לפח במקום לשתול אותה שוב