Miscellanea

תופס תולן

תופס תולן


לתפוס את החתיך הירוק

מבחינתי היכרות (אז עדיין בהיעדר) עם הדגים הכי סקרנים - קמצוץ - התרחש בילדות יחפה רחוקה. עכשיו, כמה עשורים אחר כך, אני לא זוכר בדיוק איפה בדיוק: לא בעיתון Pionerskaya Pravda, או במגזין Pioneer. שם נתקלתי בחידת קוואטריין: “היה ערמומי וזהיר. ואז הצלחה אפשרית. הטיל את החכה שלך בזריזות. והוא יתפוס את הפיתיון ... ". התשובה ברורה - נדן.

כמובן שאז לא יכולתי לדעת שלא הכל בקוואטריין הזה תואם את המציאות. לדוגמא, התעלת בכלל לא מפחדת מהסירה. אתה ממש יכול להתקרב לסבך הדשא שבו הדג הזה אוהב לשהות, ולאחר שפינית את התיקון, לזרוק בשלווה את הזרבובית.

והמילה "לתפוס" בקושי מתאימה לשורה. כי הדג הזה מלנכולי ומאוד לא החלטי. כשהיא מתקרבת לפיתיון, היא בדרך כלל לא לוקחת אותה מיד, אלא לוחצת, מושכת מעט, מתמהמהת, לוקחת אותה לפיה ומיד יורקת אותה החוצה, ולעתים אף משחקת בה. כאילו "מהרהר": "לקחת או לא לקחת?"

... כעבור מספר שנים פגשתי שוב את הדג הזה בסיפורו של KG Paustovsky "קו הזהב". המחבר כתב: “ראובן היה נושא תיל. זה היה תלוי בכבדות מכתפו. מים טיפטפו מהקנה, והקשקשים נצצו בצורה מסנוורת כמו כיפות הזהב של המנזר לשעבר ... לאט לאט נשאנו את הקנה בכל הכפר. הנשים הזקנות רכנו מהחלונות והביטו בגבנו. הבנים רצו אחריו. "

אחרי הקווים הצבעוניים האלה, רציתי בלהט להכיר את הדג הזה בעצמי, והכי חשוב - לנסות לתפוס אותו. עם זאת התברר כי מ"רצון "ל"תפוס" הוא מרחק בגודל זמני ניכר ... ובכל זאת חלומי התגשם, אבל לפני זמן רב מאוד.

אז איזה סוג של דגים זה הקנה הזה? נתחיל בכותרת. הנה מה שכותב הצייד והדייג הידוע שלנו S.T. Aksakov על כך בספר "הערות על אכילת דגים": "למרות שאתה יכול לבטא את שמו מהפועל להיצמדמכיוון שהמנח, מכוסה ריר דביק, נצמד לידיים, אבל אני מאוד מאמין שהשם מגיע מהפועל לִשְׁפּוֹך: עבור תעלון שנתפס, אפילו בתוך דלי מים או ספל, במיוחד אם הוא דחוס לו, מיד נשפך, וכתמים גדולים וכהים יעברו על כל הגוף, ואפילו להוציא אותו ישירות מהמים יש שני צבע צבעוני וחלקלק יותר. אין ספק שהעם הבחין במוזרות הזאת של הקנה ונתן לו שם ייחודי. "

בנוסף ליכולת זו, ניתן להבדיל בין הקשתן לדגים אחרים ממשפחת הקיפרינים על ידי מראהו ... דג שמן ומגושם בעל גוף נמוך ונמוך, מכוסה בקשקשים קטנים ושכבת ריר עבה, וכמו כן זה היה, עם זנב קצוץ. כל הסנפירים אפורים-צהבהבים, ובניגוד לציפרינינים אחרים, הם מעוגלים.

הפה בשרני, קטן, ובפינותיו יש אנטנה קצרה. העיניים קטנות, אדומות בוהקות. ככלל, הגב כהה או ירקרק כהה, הצדדים ירוקים בהירים עם ברק זהוב, הבטן אפרפרת או צהובה בהירה. אך צבע הקשת תלוי במידה רבה בצבע הקרקעית, במים, בצמחייה שביניהם היא חיה.

האלכסון נמצא במפרצי נהרות, בערוצים עם זרמים חלשים, באגמים, במחצבות נטושות, בקשתות ובבריכות גדולות המכוסות קנים, קנים, גידול וסוס סוס. וגם במקום בו אין סבכים בלתי עבירים, במה שמכונה "חלונות" בין חבצלות מים.

אבל זה הסבך של צמחי מים (וכמה עבה יותר - יותר טוב!) - מקומות המגורים המועדפים על הקו. בין הצמחים הללו הם שוחים אט אט בחיפוש אחר מזון. לכן, לא בכדי שבעגה המקובלת מכונה הקשת "מים שקטים".

בדרך כלל טנץ 'מנהל אורח חיים יושבני בודד. היכולת להתרבות מתחילה בשנה ה-3-4, באורך של יותר מ -20 סנטימטרים. ההשרצה מתרחשת ביוני-יולי, הרבה יותר מאוחר מדגים רבים, בטמפרטורת מים של + 19 ... + 20 מעלות צלזיוס. הוא מטיל ביצים על חלקי הצמחים התת-ימיים. למרות הפוריות הגבוהה (נקבה בוגרת מסוגלת להטיל עד 400 אלף ביצים), הקנחנים אינם רבים בכל מקום בגופי המים בצפון-מערב.

ככל הנראה, הסיבות העיקריות לתופעה זו הן בית הגידול ההולך ומתדרדר והעובדה שבמאגרים בהם מתרחש הקושן יש יותר מדי אנשים שרוצים לסעוד על הביצים שהוטלו מאוחר והמטגנים שבקעו ממנו.

הקנה ניזון מזחלי חרקים, תולעים, סרטנים, רכיכות קטנות, שהוא טורף בסחף התחתון. לכן, יש הרבה סחף בבטן. דייגים מנוסים טוענים כי, כשהוא חופר בתוך השלוחה, האכסניה מסגירה את מיקומה באמצעות שרשראות של בועות גז העולות אל פני השטח. זה בולט במיוחד בקרב סבכים צפופים.

מכיוון שהמנח חי בתנאים מאוד ספציפיים שמקשים מאוד על תפיסתו, יש מעט אנשים שמוכנים (בואו נקרא להם שליטים) לדוג דג זה. בנוסף, נשיכה מכבידה, מטושטשת ומדכאת עלולה לאזן אפילו את הדייג הכי סבלני. לכן, מעטים מהדייגים הדגים עיקש בכוונה, בעיקר הם נתקלים בתפיסות לוואי, כלומר עם דגים אחרים (קרפיון, דניס, קרפיון קרוסי).

מה ומה לתפוס עכברוש

דג זה נתפס בעיקר עם מוט צף ונענע. הרבה פחות - על החמור. אבל הנפוץ ביותר היה, כמובן, מוט צף... ובלי שום סלסולים מיוחדים. מוט צף רגיל עם חבלול עיוור. המוט עבורה צריך להיות לפחות חמישה מטרים, נוקשה למדי. קו ראשי 0.3 מ"מ, מוביל 0.25 מ"מ. רצוי לצבוע את הקו בירוק בהיר, ואת הרצועה בירוק כהה. הוקס - # 5-7.

שימו לב במיוחד לצוף. זה חייב להיות מאוד רגיש, כי הנשיכה המאוד ספציפית של התעלת היא סוג של מבחן סיבולת וסבלנות של הדייג. לשם כך, אתה צריך להרים שני כדורים או משקל אחר, כך שרק קצה צבעוני בוהק יוצא מהמים במצוף העמוס.

לתפיסת תלתן, מגוון של חרירי: תולעי דם, רימות, זבובי קדדי, תולעים, לחם, דייסה, קטניות, דגני דגנים (במיוחד תירס), חתיכות דג טרי ואפילו פרוסות גבינה. עם זאת, "מאכל" מלכותי לעילץ, שהוא לעולם לא יסרב לו - צוואר סרטנים קלוף. שמים לב שהתולעת לוכדת בעיקר תלתן קטן. אמנם, כמו שאומרים, אין חוקים ללא יוצא מן הכלל.

גם בקרב הדייגים וגם בקרב מחברי הפרסומים על דיג אחר קו, אין הסכמה לגבי היכן הפיתיון צריך להיות על מנת למקסם את העניין של הדג, ולעורר אותו לנשוך. לדוגמא, בספר "אתם דייגים" מומלץ: "... הפיתיון צריך להיות מונח בתחתית - הקו התלוי על הקרס לא ייגע." במגזין ריבולוב טוען המחבר ההפך: "מנסיוני אני יודע שקשוש לעיתים רחוקות נושך מלמטה. בזמן ששחתי במסכה מתחת למים, לעתים קרובות ראיתי איך קווים ניזונים לרוב בשכבות העליונות של המים. " במגזין שנכחד עכשיו "דיג ותרבות דגים" הוצע גרסה אמצעית מסוימת: "מומלץ להשאיר את הזרבובית 10-15 ס"מ מלמטה." במילה אחת, מתברר שהם תופסים, כמו שאומרים, מי באיזו דרך.

לסיכום חוויית הדייגים, אני ממליץ לכם להקפיד על הכלל הפשוט הזה: אם התחתית בוצית, הפיתיון צריך להיות מעליו. אם החלק התחתון קשה, הפיתיון יכול לשכב עליו.

אבל כשאתה הולך לתפוס שורה, עליך לדעת שתפיסה היא המוצלחת ביותר. במקום פיתוי... במקרה זה, רצוי שהפיתיון היה בטעם. עם זאת, עליך להאכיל במיומנות. בשום מקרה אסור לעשות זאת ישירות בזמן דיג. מכיוון שבנוסף לקו, הפיתיון ימשוך אליו גם דגים אחרים - קרפיון, קרם קרפיון, קרפיון קרוסיאן, קרם כסף, שהם הרבה יותר זריזים מקווים מלנכוליים ואיטיים ותמיד לפניהם. מכאן המסקנה: הזנת מקום חוט הדייג צריכה להיות מראש. לפיתיון ניתן להשתמש בתולעים קצוצות דק (כדי שלא יזחלו אל תוך הסבכה), עוגות שונות, דגנים, גרגרי דגנים מאודים.

לאחרונה הוא נפוץ יותר דיג קו עם לנענע... ג'יג'ים מתאימים שונים (ראה איור. אחד). יתר על כן, צורתו אינה מכריעה, מכיוון שהפיתיון עצמו הוא הנחיר, והנענע למעשה משמש כיור. המשקל האופטימלי של הנענע הקליטות ביותר הוא 0.8-1.5 גרם.

המשקל הספציפי של הנענע נקבע על פי תנאי הדיג. באזורים מכוסים מאוד, כמו גם באזורים המכוסים בשכבת אצות צפופה, עדיף להשתמש בנענע כבדה יותר.

תפקיד חיוני (אם לא מכריע!) משחק במשחק פאזל מָנוֹד רֹאשׁ... הוא זה שקובע את משחק הפיתיון ומסמן את הנשיכה. עדיף להשתמש בהנהונים באורך של לפחות 150 מילימטרים. דייגים מנוסים (חלקית מולוטניקים) טוענים כי תנודות קצביות וחלקות הן היעילות ביותר. אחת האפשרויות האפשריות נראית כך: ללא תנועות פתאומיות, יש להוריד את הנענע לתחתית. וברגע שהוא נוגע בזה, אתה צריך להרים אותו ב5-10 סנטימטרים ולנער אותו בעדינות. לפעמים מספיקים 5-6 פעימות בכדי למשוך קשת. אם אין נשיכה תוך דקה, אז אתה צריך להרים את הנענע ולהעביר אותו לצד.

כשמדגים עכברוש בעזרת מוט צף או עם נענע מהחוף, אם אין קרחים טבעיים, יש צורך לפנות אזור עם "מסדרונות" מתפנים באופן קיצוני בסבך הדשא. מסירה כדאי לדוג בגבול הסבך.

ישנן דעות שונות לגבי מזג האוויר הנוח ביותר לדוג דג. רוב הדייגים מוצאים שהמנחוש נושך הכי טוב ביום מעונן וחמים עם גשם מטפטף. נכון, אין חוקים ללא יוצא מן הכלל: לפעמים הם תופסים עוקץ ביום שטוף שמש, ממש בחום. ומה מפתיע: לפעמים הם גדולים יותר מאשר ביום מעונן.

במרדף אחר גבר יפה תואר ...

היכולת לדוג קו נחשב זה מכבר לשיא מיומנות הדיג. קשה מאוד מאוד לפתות "מים שקטים" גדולים, זהירים וחשאיים לפיתיון. וזה בתנאי הכרחי שמקום הדיג נקבע כהלכה, מקום הפיתוי פותה ומשתמשים בציוד מתאים.

אפילו מתחת לקרח, כאשר השלג רק מתחיל להתמוגג בשקט, וזרמי מים נמסים מהחוף מגרגרים למאגרים, האגף מתחיל לנוע. ולמרות שהדג הזה שייך למין התרמופילי, הוא מציג פעילות מספוא בטמפרטורת מים של +6 מעלות צלזיוס.

בשלב זה האמנון מנסה להישאר קרוב יותר לחוף - המים מתחממים שם מהר יותר. מאותו הרגע אפשר לתפוס אותו, למרות שיש פתגם מתמשך בקרב הדייגים: "פריחת לילך - הקשלנית לוקחת".

נניח שמצאת מקום מתאים שבו התורים יכולים לעמוד, להאכיל אותו 2-3 ימים לפני הדייג, ועכשיו, לאחר שזרקת את הפיתיון, אתה מחכה לנגיסה בהתרגשות מובנת. ואז, סוף סוף, זה התרחש ... זהו רגע מכריע: נשיכת התילן מקורית ובלתי צפויה לחלוטין, ולכן איחור או חיפזון עם הוו כמעט תמיד מוביל לדג בחוץ!

הקו הדק, ככלל, מושך את הזרבובית פעם או פעמיים וגורר אותו לתחתית או לצד. כאן אתה לא צריך להסס עם טאטא. נשיכה של תליון גדול זה עניין אחר. מכיוון שאני, למען האמת, מעולם לא תפסתי קו גדול, אתייחס שוב ל- S.T. Aksakov, שמתאר בצבעוניות רבה את נשיכתו ומשחקו של דג זה בספר "הערות על חטיף הדגים":

"…הם (שורות) הם לוקחים את זה בשקט ובאמת: לרוב, הצף, ללא טלטול ולו הקל ביותר, לעין, לא מורגש, צף ממקומו לצד אחד, ואף נסוג לעיתים קרובות אל החוף - זהו תיל; הוא לקח וו עם זרבובית בפה ועוזב איתו בשקט; אתה תופס את המוט, הוו, ועוקץ הוו נוקב חלק כלשהו בחלקו הרך והדוק, כאילו נפוח בתוך הפה; התעלת מניחה את ראשה כלפי מטה, מרימה את זנבו כלפי מעלה ובמצב זה נעה באטיות רבה לאורך התחתית הבוצית, ואז, אם אתה מתחיל לגרור; אחרת, הוא מסוגל לשכב כמו אבן מספר פעמים באותו מקום. כשאתה מרגיש שהאחיזה גדולה מאוד, אין צורך למהר ולגרור חזק מדי: אתה יכול לשבור את הוו אם הוא נתקע בעצם הערווה של פיו ונפל לשבירה; שמור על התור מעט מתוח וחכה שהתור יחליט ללכת; ואז התחיל לנסוע ולנסוע הרבה זמן, כי הוא חזק מאוד ולא מתעייף בקרוב; היזהר מהדשא: כעת ימהר לתוכו, יתבלבל ומוכן להישאר שם מספר שעות. ואז עשה מה שאתה צריך לעשות עם דג גדול. "

כמעט כל מחברי הפרסומים אודות דג זה כותבים שהמנח יכול להגיע לאורך של 60 ס"מ ומשקל של 6-7.5 ק"ג (המשקל המרבי מוזכר לרוב - 7 ק"ג). אני מאמין שהמקור העיקרי של דמות כזו בדיוק נלקח מהמהדורה ההונית "חיי בעלי חיים". אני מצטט מילולית: "לין מגיעה לאורך של 60 ס"מ ולמסה של 7.5 קילוגרם."

אני לא אניה גדולה במיוחד, ולכן אני לא מתחייבת לאשר ולא להכחיש ממדים כאלה של הקו. לכן, אני מציע לחזור לספרו שהוזכר כבר על ידי ס 'ט' אקסקוב "הערות על אכילת דגים". זה מה שכותב הדייג הסמכותי ביותר על גודל הקו ... "יש לומר שאני לא ממש מאמין בגודל ובמשקל הגדול של דגים רבים שדייגים מדברים עליהם; הנה, למשל, הקמצן: כמה מהם עברתי בחיי, כמה ראיתי דגים אחרים או שנתפסו עם ציוד דיג אחר; איך לא אוכל לפגוש לפחות אחד, אם לא בגיל ארבע עשרה, אז לפחות עשרה או שתים עשרה פאונד? הקו של שמונה הקילו שראיתי ושקלתי על המגרש היה שני רבעים עם סנטימטר ... "(למידע: קילו - 409.5 גרם, רבע - 17.8 ס"מ, אינץ '- 4.45 ס"מ).

בעזרת חישובים פשוטים אנו קובעים כי הקו ששקל סרגיי טימופייביץ 'היה אורכו ארבעים סנטימטרים ומשקלם 3 ק"ג 276 גרם... צריך לזכור שזה היה לפני זמן רב, אנו נשקול זאת באופן פיגורטיבי גם תחת "אפונת הצאר" (שנות חייו של אקסקוב 1791-1859) באותה תקופה, דגים (כולל הקו) היו "בתפזורת ", והדיגנים לא היו חשוכים וחשוכים, כמו עכשיו. כן, ואז הם תפסו לא מתוחכם כמו היום, להתמודד.

אז האם אפשר בזמן הדיג הרזה שלנו לתפוס עמודון במשקל 7.5 קילוגרם? אני לא חושב שכן. לתמיכה בעובדה זו אתייחס לאגודת הדייגים הכל רוסית, המקיימת מדי שנה את תחרות שיא השנה. אז יש קווים של כשני קילוגרמים. ועוד דבר: גם כששאלתי דייגים מקצועיים שתפסו דגים עם רשתות למפעל לעיבוד דגים, איש לא זכר זכר שקשוקה במשקל של יותר מ -2 קילוגרמים.

לכן, אני ממליץ בחום לקוראיי, הדייגים, שהולכים לדוג קו, לא להתפנק אפילו בתקווה ההזויה לתפוס שורות רבות או לפחות במשקל 7.5 קילוגרם. לתפוס לפחות שני קילוגרמים ולשמוח, כי 4-5 קווים שנתפסו כבר הצלחה גדולה. בשר טנץ 'טעים מאוד, באוזן הוא עשיר, טוב ומטוגן. ויש לו גם יתרון יוצא דופן על פני דגים אחרים: אין צורך להסיר ממנו קשקשים גושים. בואו אותו, שטפו את הריר הדביק והשליכו לקלחת - הקשקשים יתמוססו במהירות במים רותחים.

יושבים ליד השולחן, תיהנו לא רק ממנה של עכבוש, אלא גם מהזיכרון שהצלחתם להערים על דג כל כך זהיר ודי נדיר.

אלכסנדר נוסוב


הקנה, עם גוף ירוק הזית והברונזה הזהוב בצדדים ועיניו האדומות ומבריקות של זהב, הוא דג יפה במיוחד.

שוחה חיה באגמים רדודים וחמים ובריכות עם מים צלולים, מעדיפה מים רגועים.

בנהרות הוא נמצא בגבים שקטים ובמפרצים רגועים. שכבה רירית צפופה על המאזניים מעידה על כך שקפידה חיה, ככלל, במקומות מוצלים ובוציים.

מים חמים ואצות צפופות הם חיוניים לדיג מוצלח בעמץ.


עובדות מעניינות

חלק מהמאפיינים של הקשת הם מפתיעים. לדג עור חזק ועבה להפליא. אך זה לא הדבר היחיד שהדהים את החוקרים במיוחד. אורגניזם הדגים מסוגל לייצר חומר חלבון ייחודי שאין לדגים אחרים - יש לו תכונות חיטוי חזקות. ניסויים אישרו כי חומר זה יעיל מאוד כנגד נגיפים רבים, חיידקים וטפילי עור.

נוכחותו של חומר זה מגנה על הקו מפני מחלות רבות הפוגעות בתושבים אחרים במאגרים. זה עניין כל כך מדענים יפנים שהם רצו ליצור חומר אנטיבקטריאלי רב עוצמה מהליחה של הקנה. אבל כמה שנים של מחקר הראו שזה אמיתי, אבל קשה מאוד ויקר.

מדענים הופתעו ממה שהוכח בבדיקות דם הדגים. התברר שהוא מכיל איתיוטוקסינים - חומרים בעלי תכונות רעילות. תרכובות דומות זוהו בעבר בגוויות צלופחי נהר, קרפיון פלמידה, טונה וכמה חיים אחרים של מים מתוקים וימיים. המסוכן ביותר הוא צלופח. נערך ניסוי בו נעשה שימוש בעכברי מעבדה - לאחר מגע עם חומר רעיל, המוות מתרחש כמעט ב 85% מהמקרים, ובמהירות רבה - תוך 10-30 דקות.

הריכוז המרבי של החומר הרעיל בגופם של דגים נצפה בתקופת ההשרצה. החוקרים עדיין לא הצליחו להבין מה הסיבה לתכונה זו. החדשות הטובות הן כי פגרי עמילן מכילים כמות קטנה של איתיוטוקסינים, שבגללם אין צורך להפסיק לאכול דג זה. רעלים נהרסים במהלך טיפול בחום של דגים. הסכנה היחידה לבני האדם היא חדירת חומר רעיל ישירות לזרם הדם.

שוחה הוא דג ממשפחת הקרפיונים. מאפיינים מובהקים של דגים נחשבים למראה ייחודי, טעם מצוין, יומרות בתזונה. כדאי לגדל דגים יחד עם קרפיון - זה מגדיל משמעותית את ההכנסה.


פיתיון ופיתיון לקרפיון כסף. טכנו-פלנקטון

פיתיונות שונים מסוג צמחים מתאימים לתפיסת קרפיון כסף. האפונה הירוקה הנפוצה ביותר, תירס, מלפפון פרוס. הקבצים המצורפים הם בטעם אניס או שמן חמניות. כפיתיון לדגי קרפיון כסופים משתמשים בעלים צעירים קצוצים דק של צמחים, בצק מעורבב עם עוגה, עיסת זנב צעיר, סובין, קרקרים. העיקר הוא שגיזר צריך להיכלל בפיתיון, ואז חלקיו יתחילו לצוף, ענן מזון ימשוך דגים.

אבל הטכנו-פלנקטון ההונגרי עובד הכי טוב מכל הפיתיון הביתי - הוא אבקה דחוסה בצורת גלילים. כאשר הוא נכנס למים, הטכנו-פלנקטון מתחיל להתמוסס ויוצר ענן הדומה לפלנקטון חי. הטכנו-פלנקטון מיוצר עם תוספות ארומטיות שונות, כולל: אניס, פטל, שום, קרמל, וניל וכו 'זמן ההמסה של הגליל הוא בין שעה לשעתיים. בתחרות דיג הספורט של קרפיון כסף, הצוותים שהשתמשו בפיתיון זה קיבלו את התוצאות הטובות ביותר.


מטגנים במחבת

ניתן לבשל את לין בדרכים שונות, אך הדרך הקלה ביותר היא לטגן במחבת. נכון, יש כאן כמה מתכונים מעניינים שתוכלו להשתמש בהם.

  1. אנחנו מחממים את המחבת עם שמן צמחי. מטגנים את הקערה על אש גבוהה מצד אחד ומצד שני למשך 5 דקות. ואז אנו מנמיכים את האש ומבשלים את הדג עד להזהבה.
  2. ניתן לגרד את נתחי הדג במלח ופלפל, לגלגל בקמח ולטגן משני הצדדים עד שהם פריכים. לאחר מכן הוסיפו טבעות בצל לחסרי הדגים, טגנו במחבת עוד 5 דקות, ואז שפכו מעט מים והבשלו את התבשיל עד לבישול מלא.
  3. ממליחים את הפגר המוכן, מפלפלים ומשאירים למשך 15 דקות. ממיסים את החמאה במחבת. אנחנו מדללים את הקמח במים, מוסיפים כף שמנת חמוצה, פלפל ומלח. יוצקים את התערובת למחבת, מערבבים עם חמאה מומסת וברגע שהרוטב רותח שמים את הדג ומבשלים במשך 20 - 30 דקות.

צפו בסרטון: פלד מארח את עידו בי צוקי - העולם שלי. Peled - Haolam Sheli ft Ido B Zooki